Aconteceu na última sexta-feira, dia 15 de junho de 2012, em Chapecó, a 1ª Conferência Estadual do Leite, que reuniu produtores, indústrias, técnicos e lideranças ligadas ao setor. A Secretaria da Agricultura e Meio Ambiente de Mondaí, juntamente com agricultores do município e técnicos da Secretaria, Epagri e Sindicato Rural, estiveram participando do evento. Diverso temas foram tratados na Conferência, como legislação, tributação, importação, exportação, preço de custo, gestão de produção com incentivos, entre outros.O evento foi promovido pela Subcomissão Permanente do Leite da Câmara Federal, sendo Celso Maldaner o deputado titular da Subcomissão. A ideia é construir uma política nacional do leite e fortalecer o setor para que os produtores não tenham as mesmas consequências que os suinocultores depois da crise.
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